導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上檸檬酸湯鱸魚(yú)，酸湯鱸魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與檸檬酸湯鱸魚(yú)，酸湯鱸魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上檸檬酸湯鱸魚(yú)，酸湯鱸魚(yú)的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與檸檬酸湯鱸魚(yú)，酸湯鱸魚(yú)相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 讓攤主去鱸魚(yú)的骨頭。
2、買(mǎi)回來(lái)之后，不要洗。
3、用勺鹽拌勻，腌制至少半小時(shí)。
4、水鍋洗凈瀝干水，加水，酸菜切絲，放入鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮鈴。
5、酸菜是自己腌的，也可以買(mǎi)。
6、將魚(yú)切片，與生粉和水混合，拌成生粉糊，加入雞粉和胡椒粉，拌勻，再加入魚(yú)片，拌勻。
7、將玉米粉糊均勻地掛在每塊魚(yú)片上。
8、酸湯里的酸菜拿出來(lái)，可以留一點(diǎn)，也可以不留。
9、加入一片燉湯包，把豆芽放進(jìn)酸湯里。
10、半分鐘后，拿起來(lái)把豆腐泡放在大碗里，放在酸湯里煮。
11、還有，拿起來(lái)放碗里。
12、先關(guān)另一個(gè)鍋的火，燒一鍋水。
13、將生面糊魚(yú)片放入開(kāi)水中煮沸。
14、燙的時(shí)候用筷子把魚(yú)片分開(kāi)，因?yàn)橛泻聂~(yú)片會(huì)粘在一起。
15、剩下的魚(yú)片不要繼續(xù)煮了。
16、在魚(yú)片上撒上蔥花，再把酸湯煮開(kāi)，然后倒入滿(mǎn)滿(mǎn)一碗魚(yú)酸湯鱸魚(yú)。
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