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解答:
1、 蝦皮洗凈,枸杞用冷水浸泡。
2、白蘿卜洗凈,用冷水去皮。
3、用挖球器把白蘿卜挖成球,加水。
4、將蝦皮和浸泡在蝦皮中的水放入鍋中煮一個鐘后,將白蘿卜放入鍋中煮至白蘿卜熟。
5、加鹽,將枸杞放入鍋中。
6、關火上菜白蘿卜蝦皮湯。
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