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解答:
1、 準備好所有食材,雞胸肉切丁,放入碗中,加入淀粉、雞蛋和咸味汁,腌制冬瓜切片,胡蘿卜和白蘿卜切絲,玉米切段,香菇洗凈,待用。
2、用蔥、姜、蒜炒雞丁至香。
3、加入雞精、五香粉、料酒、醬油,翻炒后加入冬瓜。
4、繼續(xù)炒一會兒。
5、然后加入玉米、蘿卜絲、香菇等。
6、倒入開水,小火煨久,出鍋前放入味精和鹽,放入香菜,做成營養(yǎng)滋補的冬瓜養(yǎng)生湯玉米雞丁燒冬瓜湯。
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