導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上冬瓜牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,牛尾冬瓜湯的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冬瓜牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,牛尾冬瓜湯相關(guān)
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上冬瓜牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,牛尾冬瓜湯的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與冬瓜牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,牛尾冬瓜湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 牛尾部分做好了;用冷水沖洗,將卡住的牛尾分開(kāi),可以自然解凍,也可以繼續(xù)用冷水沖洗,使其軟化;將牛尾放入冷水鍋中,選擇煲湯程序;準(zhǔn)備好調(diào)料,不要太多,就幾種口味:姜片,草果,還有兩種。
2、我分不清哪個(gè)是哪個(gè)。
3、總之都是為了紅燒肉。
4、放幾個(gè)可以增加一些味道;隨著水溫的升高,牛尾里的血沫逐漸出來(lái),用勺子把浮沫撈出來(lái)。
5、這個(gè)過(guò)程持續(xù)10分鐘左右;表面有一點(diǎn)油沫,不用撇。
6、把調(diào)料倒進(jìn)湯里,蓋上蓋子,圍著燉,直到筷子能輕松穿透厚厚的肉。
7、準(zhǔn)備冬瓜,入鍋前處理;將種子去皮,切成厚片;加入冬瓜湯,撒少許鹽,燜鐘,出鍋。
8、牛尾冬瓜湯。
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