香港碗仔翅哪里好吃（香港碗仔翅）

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解答：

1、 香菇切成薄片，木耳切絲，金針菇去根備用。

2、粉絲切成魚翅之類的小塊，泡在水里泡軟備用。

3、爆香蔥和蝦，加入料酒，開水，醬油，鮑魚汁，醬油，蘑菇，木耳和金針菇蒸魚。

4、煮一分鐘左右，加入醬油上色，調(diào)淀粉成湯，蛋液攪拌成蛋花狀。

5、加入香菜，大量的胡椒粉和香油，即可食用。

6、香港碗仔翅。

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