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解答:
1、 姬松茸提前泡好小蔥和生姜,準(zhǔn)備雞肉清洗干凈,做成小塊。
2、我用剪刀剪它們,用刀也是一樣。
3、雞胗和雞腸用面粉反復(fù)仔細(xì)的洗。
4、鍋中加入蔥姜和少許料酒,先將雞肉放入水中焯水,然后取出砂鍋,加水燒開,加入姬松茸和生姜,煮一小時,再加入雞塊和紅棗,小火。
5、姬松茸雞湯。
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