導(dǎo)讀 大家好,關(guān)于鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與禁忌,鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效可能很多朋友還不知道,今天樂(lè)天來(lái)為大家解答此問(wèn)題,現(xiàn)在就讓樂(lè)天帶大家一...
大家好,關(guān)于鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與禁忌,鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效可能很多朋友還不知道,今天樂(lè)天來(lái)為大家解答此問(wèn)題,現(xiàn)在就讓樂(lè)天帶大家一起來(lái)看看吧!
1、鵪鶉屬高蛋白低膽固醇低脂肪的禽肉,適宜中老年人及高脂血癥、肥胖患者食用。
2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鵪鶉肉,適宜于營(yíng)養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈粥樣硬化等患者使用,所含豐富的卵磷脂可生成溶血磷脂,具有抑制血小板凝集的作用,預(yù)防血栓形成,保護(hù)血管壁,防止動(dòng)脈硬化。
3、 磷脂是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有健腦作用。
4、中醫(yī)認(rèn)為鵪鶉性味甘平、無(wú)毒,入肺及脾經(jīng),有消腫利水、補(bǔ)中益氣的功效。
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標(biāo)簽: 鵪鶉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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