過(guò)期的牛奶可以喝嗎有什么危害（過(guò)期的牛奶可以喝嗎）

大家好，關(guān)于過(guò)期的牛奶可以喝嗎有什么危害，過(guò)期的牛奶可以喝嗎可能很多朋友還不知道，今天樂(lè)天來(lái)為大家解答此問(wèn)題，現(xiàn)在就讓樂(lè)天帶大家一起來(lái)看看吧！

1、過(guò)期的牛奶不可以喝，有以下兩個(gè)原因：牛奶中含有大量的水分、蛋白質(zhì)和脂肪，這些都是細(xì)菌喜歡的生存環(huán)境，因此奶制品一般的保質(zhì)期都較短。

2、過(guò)了保質(zhì)期的牛奶，有蛋白質(zhì)變性、脂肪酸敗、細(xì)菌污染及細(xì)菌大量繁殖的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)食后可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉、腹痛等不良癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒；2、過(guò)期的牛奶其口感、風(fēng)味會(huì)大大降低，可能會(huì)嚴(yán)重影響飲用。

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