臨床研究也證明多吃果蔬有利于降低腫瘤的復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移

新鮮蔬菜、水果以及全谷物類(lèi)食物可以多一些，這些食物中的膳食纖維、維生素含量都很多，臨床研究也證明多吃果蔬有利于降低腫瘤的復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。

有人說(shuō)榨果汁好不好呢?水溶性維生素是有了，但膳食纖維卻在水果渣里。還有土豆、紅薯等，也算蔬菜類(lèi)食物，但主要是淀粉，也不好，以莖葉類(lèi)蔬菜為好。谷物類(lèi)以粗糧為好，大米白面等細(xì)糧的比例少一些。

中國(guó)膳食指南指出成人每天、每公斤體重需要1g左右的蛋白質(zhì)，若有營(yíng)養(yǎng)不良情況、或抗腫瘤治療期間應(yīng)達(dá)到1.2g—2.0g。

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，也是提高免疫力的保證。瘦肉、魚(yú)肉、奶、蛋以及大豆制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，動(dòng)物性、植物性蛋白質(zhì)都要來(lái)一些。推薦腫瘤患者每日食用大豆及豆制品約50 g大豆的量，每日攝入魚(yú)蝦類(lèi)40g—75g，禽魚(yú)肉大約40g—75g，蛋類(lèi)40—50g左右。

一般情況下不需要以蛋白粉來(lái)補(bǔ)充，正常飲食應(yīng)該就足夠了。

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