可能沒(méi)有在您當(dāng)?shù)氐碾s貨店定期放養(yǎng)波森莓，但值得一試。波森莓是黑莓和覆盆子的一半，是加利福尼亞園藝家在1900年代初培育的一種水果。
濃郁而濃郁的波森莓源于其復(fù)雜的祖先，具有獨(dú)特的風(fēng)味：該家族的覆盆子方面具有甜味和花香，而黑莓則具有三種野味。
像它的“父母”一樣，波森莓充滿了健康氣息。首先，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可幫助您維持整體健康，以及強(qiáng)大的抗氧化劑，可幫助您保持良好的健康狀況。
由于其酸甜的味道，波森莓可以少量享用，也可以制成果凍，糖漿，沙司和餡餅餡料。波森莓也是甜點(diǎn)，酸奶和冰沙的理想選擇。
波森莓的主要健康益處
美味多汁的波森莓對(duì)您特別有益。波森莓富含必需的營(yíng)養(yǎng)素，富含強(qiáng)大的抗氧化劑和低脂肪，可確保保持健康飲食。
看看波森莓的一些最受吹捧的健康益處：
支持健康的心臟功能 –膽固醇含量高會(huì)大大增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。但是最近的研究發(fā)現(xiàn)，波森莓可以幫助降低膽固醇水平。另外，波森莓中的鉀可促進(jìn)血液循環(huán)，這對(duì)心臟健康至關(guān)重要。
控制血糖水平 –像大多數(shù)漿果一樣，波森莓是糖尿病飲食的理想選擇。盡管它們很甜，但它們也是低血糖食品。這意味著您消化它們的速度較慢，這就是為什么漿果只會(huì)導(dǎo)致血糖水平逐漸升高的原因。
增強(qiáng)骨骼 –波森莓可為您提供大量的維生素K，維生素K在保持骨骼強(qiáng)壯健康方面起著至關(guān)重要的作用。一些研究甚至表明，維生素K可能有助于降低患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
支持減肥 –如果您想健康減肥，可以在波森莓上吃些零食。它們的纖維可使您長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹，因此您不太可能沉迷于渴望或吃得過(guò)多。
促進(jìn)大腦健康 –在飲食中加入波森莓，保持頭腦敏銳。這些漿果可為您提供高水平的葉酸，葉酸是一種B族維生素，有助于保持您的認(rèn)知功能。先前的研究還表明，葉酸可以降低您患阿爾茨海默氏病的機(jī)會(huì)。
支持健康的皮膚 –波森莓是維生素C的極佳來(lái)源。這種營(yíng)養(yǎng)素可促進(jìn)膠原蛋白的產(chǎn)生，而膠原蛋白可保持皮膚緊致和健康。
保持健康的視力 –維生素C作為抗氧化劑，可保護(hù)您的眼細(xì)胞免受自由基造成的損害。葉酸對(duì)于眼睛健康也至關(guān)重要，因?yàn)槿狈θ~酸會(huì)導(dǎo)致視力模糊。
改善消化健康 –波森莓中的纖維會(huì)束縛您的糞便，增加體重并軟化它。柔軟笨重的大便更容易通過(guò)。這就是為什么如果您經(jīng)常吃富含纖維的食物，您便不會(huì)便秘的原因。
可以預(yù)防腎結(jié)石 –波森莓還可以通過(guò)高纖維含量來(lái)防止腎結(jié)石的形成。纖維還與過(guò)量的礦物質(zhì)結(jié)合，這些礦物質(zhì)以后可能會(huì)硬化成疼痛的石頭。
促進(jìn)健康的懷孕 –通常建議孕婦吃富含葉酸的食物。那是因?yàn)槿~酸有助于降低出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)。另外，葉酸支持胎兒的大腦發(fā)育。
標(biāo)簽： 波森莓
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！