蘑菇是地球上最有力的超級食物

蘑菇是地球上最有力的超級食物，這已經(jīng)不是什么秘密了。精選的真菌，例如獅子的鬃毛，靈芝，冬蟲夏草，火雞尾和舞茸，都具有令人贊嘆的健康益處。

chaga蘑菇(Inonotus obliquus)是另一種具有類似有效藥物特性的蘑菇。

寄生的查加蘑菇原產(chǎn)于北歐，西伯利亞，俄羅斯，韓國，加拿大北部和阿拉斯加的寒冷地區(qū)，主要生長在白樺樹皮上，其木質(zhì)生長類似于散燒的木炭，盡管具有柔軟明亮的橙色核心。

據(jù)專家介紹，正是俄國人和西伯利亞人首先將chaga變成了藥用茶，以便體驗其聲稱的治療能力。

是什么讓chaga蘑菇如此有效?

恰加(Chaga)蘑菇由于其豐富的抗氧化劑儲備而具有令人印象深刻的治療特性。

就抗氧化活性而言，最有效的食物之一是chaga蘑菇 ，其在氧自由基吸收能力量表中排名很高。塊狀真菌的排名是抗氧化能力強的巴西莓(Acai berry)的6.5倍。

察加中的一些抗氧化劑包括：

多酚：多酚是有效的抗氧化劑，可保護我們的大腦和身體免受氧化應激和自由基造成的損害。查加蘑菇至少產(chǎn)生六種不同類型的這些抗氧化劑。

肌醇：一種強大的固醇，肌醇有助于減少體內(nèi)炎癥，目前正被視為宮頸癌的一種潛在自然療法。

樺木素和樺木酸：強效三萜類化合物，這兩種化合物因具有幾種生物學和藥理特性而聞名。它們特別具有抗HIV，抗炎和??抗癌的潛力。

麥角固醇：麥角固醇是真菌特有的固醇。它被認為是維生素D2的重要前體，已知能抑制某些類型的癌癥。

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