糯米需要泡多長時間才能蒸（糯米一般泡幾個小時可以蒸）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，糯米需要泡多長時間才能蒸，糯米一般泡幾個小時可以蒸很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 一般糯米泡八個小時以上就可以蒸了。如果浸泡時間延長10-12小時以上，蒸出來的糯米口感會更好。糯米，南方俗稱糯米，北方俗稱糯米，粘度比較大。吃起來沒那么甜，味道也不錯，所以糯米一定要泡透了再吃。只有這樣才能得到更好的口感，然后通過烹飪來吸收和代謝糯米中的碳水化合物。

2、 如果糯米的沖泡時間比較短，吃這種糯米的口感會比較差，而且由于沖泡時間比較短，糯米中的碳水化合物在消化吸收過程中往往不容易充分分解。因此，為了獲得更好的口感，特別是更好地被人體吸收、代謝和利用糯米中的營養(yǎng)物質(zhì)，一般需要浸泡八小時以上，最好是10-12小時。這個時候烹飪效果會更好。

本文到此結(jié)束，希望對你有所幫助。

標簽：