關于燕窩做法孕婦食用,燕窩做法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、取一盞燕窩放于碗中。
2、 2、碗中加入涼開水,水量要完全覆蓋燕窩。
3、 3、浸2個小時后換水一次。
4、 4、燕窩再繼續(xù)浸發(fā)3個小時,放入過濾網內沖洗除去雜質保持清潔。
5、注意清洗燕窩時不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反復多次,直到清洗干凈為止。
6、 5、順岔撕開后放于過濾網內繼續(xù)沖洗雜質,然后瀝干。
7、 6、燕窩放入燉盅并加入開水到7成滿,蓋好盅蓋。
8、 7、燉盅放入鍋內(最好用陶瓷或不銹鋼鍋),鍋內注入開水 (水位至燉盅一半高) 8、隔水小火(慢火)燉45分鐘后即食原味燕窩就做好了。
9、 9、待燕窩冷卻后,就可以用保鮮膜封好,放到冰箱內保存,新鮮燉好的燕窩最多可保存一個星期. 做好的即食燕窩可以依自己的喜好變化出多種食法。
10、 木瓜燉燕窩: 原只木瓜橫切一半后,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩里面,吃的時候配上冰糖水。
11、 2、干撈燕窩: 首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒干的時候撈起,即食。
12、肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
13、 3、紅燒官燕: 同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
14、 4、果汁撈燕窩: 預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶制品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。
15、這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
16、 以上僅供參考,謝謝!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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