粗糧有哪些食物圖片（粗糧有哪些食物）

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1、 粗糧是指非精白米粉，通常指全谷物、混合豆類和薯類。全谷物通常包括小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、黑米、紅米等。雜豆主要有紅豆、綠豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆等。塊莖通常包括土豆、芋頭、山藥、紅薯等。

2、 粗糧含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，緩解便秘。粗糧富含維生素和礦物質(zhì)，飽腹感強。它們被視為人們減肥的必備食物。經(jīng)常食用有益于人的健康。

3、 吃粗糧后，胃消化時間會增加，可以延長葡萄糖的吸收率，一定程度上改善餐后血糖波動。適用于糖尿病、高血壓或心腦血管疾病患者。

4、 但粗糧不宜大量食用，因為腸道內(nèi)大量纖維素的堆積可能會引起消化不良，影響營養(yǎng)的吸收。比如青少年過量食用，可能導(dǎo)致身體無法獲得全面的營養(yǎng)，影響發(fā)育。此外，粗糧中的纖維素還可能干擾藥物的吸收，影響藥物的療效。因此，建議每日可將粗糧和面粉、大米交替或組合食用，粗糧每日攝入量應(yīng)占主食的1/3。

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