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大家好,樂天來為大家解答以下的問題,芝麻功效與作用營養(yǎng)價(jià)值,芝麻的營養(yǎng)價(jià)值 芝麻的作用及功效有哪些很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 芝麻又名脂麻、油麻,是一種油料作物。
2、它是芝麻科的一年生草本植物。
3、其種子為白色、黃色或黑色,呈扁圓形和橢圓形。
4、它原產(chǎn)于南非的稀樹草原。
5、除少數(shù)高寒地區(qū)外,全國各地均有栽培,是主要油料作物之一。
6、種子含油量高,氣味芳香,是烹調(diào)調(diào)味品。
7、每100g含脂肪53g、蛋白質(zhì)19g、膳食纖維6g、胡蘿卜素100g,還含有豐富的鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)。
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