導(dǎo)讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，木耳要泡多長時(shí)間，木耳泡時(shí)間長了有毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、黑木耳可以在
大家好，樂天來為大家解答以下的問題，木耳要泡多長時(shí)間，木耳泡時(shí)間長了有毒嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 黑木耳可以在水中浸泡1-2小時(shí)，使其膨脹。長時(shí)間浸泡的黑木耳無毒，但在發(fā)泡過程中很可能被細(xì)菌、霉菌等毒素污染，食用后可能導(dǎo)致食物中毒或嘔吐、腹痛等急性腸炎癥狀。
2、 所以從食品安全的角度來說，木耳一旦有異味，就不應(yīng)該食用。黑木耳軟滑，營養(yǎng)豐富。它被認(rèn)為是素食中的肉類。具有抗血小板聚集的作用，是一種天然的抗凝劑，有助于防治腦血管疾病和冠心病。
3、 木耳以干、肉多、大、無雜質(zhì)為佳，最好用米湯泡木耳。
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標(biāo)簽： 木耳泡時(shí)間長了有毒嗎
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