發(fā)芽的土豆能吃嗎

發(fā)芽的土豆不建議食用。土豆發(fā)芽后,會產(chǎn)生一種名為龍葵素的有毒物質(zhì)。人體攝入這種物質(zhì)可能會導(dǎo)致食物中毒,出現(xiàn)咽喉不適、口腔及舌頭部位