關(guān)于明膠是什么對(duì)人有害嗎，明膠的危害這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、工業(yè)明膠有什么危害：工業(yè)明膠是廢舊皮革熬的，皮革制含有些重金屬，主要是金屬鉻，它會(huì)破壞人體骨骼以及造血干細(xì)胞，長期食用可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，嚴(yán)重的會(huì)患上癌癥。
2、鉻對(duì)人體健康的危害是一個(gè)緩慢的過程，一般2年以上才顯現(xiàn)出來。
3、哪些食物里可能會(huì)添加明膠：一般而言，在食品加工中，明膠的使用量不大，主要作用有增稠、增加穩(wěn)定性、成膠等。
4、但是它的用途非常廣泛，在主食，如酸辣粉、米線里；肉制品，如火腿腸、肉餡里；飲料，如酸性飲料、啤酒里；零食，如龜苓膏、老酸奶、冰激凌、棉花糖、橡皮糖里，都可能有它的身影。
5、消息中所指“工業(yè)明膠”是什么，有什么用途呢：工業(yè)明膠，指用于工業(yè)用途的明膠，比如板材、家具、火柴、包裝、日化、涂料、冶金中。
6、除此之外，還有其他種類的明膠，照相明膠可以用作膠片，藥用明膠制作膠囊。
7、食品明膠會(huì)對(duì)健康有什么影響：范志紅說，食品中的明膠是一種不完全蛋白質(zhì)，人體對(duì)其的吸收利用率很低。
8、而果凍和龜苓膏中的卡拉膠除了“白占”胃容量之外，更沒有任何營養(yǎng)成分。
9、因此，尤其孩子要少吃含食用膠的食品，它會(huì)影響其他營養(yǎng)食品的攝入，可能導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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