導(dǎo)讀 關(guān)于甜皮鴨糖漿的制作方法,糖漿的制作方法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、新鮮
關(guān)于甜皮鴨糖漿的制作方法,糖漿的制作方法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、新鮮的桂花(如為干燥的桂花時需先用水泡軟)、鹽少許、冰糖(依個人喜愛適量加入)、清水(溶鹽、糖之用) 做法: 桂花剁碎 ,冰糖 + 清水加熱用中大火溶解,溶液冒大氣泡時加入鹽,當(dāng)開使轉(zhuǎn)冒小氣泡時加入桂花。
2、轉(zhuǎn)為小火熬為糖漿即成. 熬得不足時會太稀,可再熬煮一下或加少許麥牙糖調(diào)節(jié),熬過火時太硬。
3、可加水稀釋. 桂花醬通常是甜中帶咸,但加了超多的鹽糖時將會遮蓋花香.。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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