導讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,現(xiàn)在土豆發(fā)芽還能吃嗎,土豆發(fā)芽還能吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、發(fā)芽的土豆不
大家好,樂天來為大家解答以下的問題,現(xiàn)在土豆發(fā)芽還能吃嗎,土豆發(fā)芽還能吃嗎很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、發(fā)芽的土豆不能吃,因為里面含有一種叫茄堿的毒素,是一種生物堿。
2、這種毒素對人體有害。
3、如果你吃了發(fā)芽的土豆,你會有中毒反應,表現(xiàn)出頭暈、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
4、如果大量食用,可能會出現(xiàn)呼吸肌麻痹、咳嗽、喘息、呼吸困難等。
5、而且呼吸機癱瘓嚴重甚至危及生命。
6、即使在吃之前把發(fā)芽的部分和帶藍色的部分去掉,也是不可能做到的。
7、其實土豆本身就已經(jīng)含有這種毒素,一旦土豆發(fā)芽,營養(yǎng)成分就會流失。
8、建議吃新鮮的土豆。
9、新鮮土豆含有許多營養(yǎng)成分,其中蛋白質的含量很高。
10、其質量高于其他作物的蛋白質,易于消化吸收。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
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