關于客房部經(jīng)理競聘演講稿,客房部經(jīng)理這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、客房部經(jīng)理崗位職責全面負責客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務的副總經(jīng)理負責。
2、 客房部經(jīng)理以計劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實施客房部的管理工作。
3、客房部經(jīng)理根據(jù)酒店年度綜合計劃所規(guī)定的酒店的目標和任務,制定客房部的經(jīng)營決策計劃。
4、在客房部建立起 有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計劃的實現(xiàn)。
5、客房部經(jīng)理借助 于管理系統(tǒng),根據(jù)本部門的計劃,對下級部門的管理人員及員工下達任務,布置工作,并進行指導 和監(jiān)督。
6、通過檢查、考核、評估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項工作的進展和執(zhí)行 計劃的結(jié)果與計劃目標進行對比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落 實,使客房管理活動形成一個循環(huán)過程。
7、2、負責制定本部門員工的崗位職責及工作程序。
8、 客房部經(jīng)理負責建立、健全本部門各級人員的崗位責任制,將本部門的管理工作、服務工作落實到各個崗位。
9、明確各崗位的職責范圍和具體工作任務,規(guī)定每項工作的基本要求及達不到要求應 承擔的責任,賦予為履行職責所必需的權力。
10、客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級及質(zhì)量要求,制定本部門 服務工作的規(guī)格和標準及達到規(guī)格和標準所需的規(guī)范化的工作程序,以保證客房服務質(zhì)量。
11、3、負責本部門員工的聘用、培訓及工作評估。
12、客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動定額,科學地確定人員編制,并對各工作崗位進行職務分析,確定各崗位人員的規(guī)格。
13、在此基礎上,向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求,配合和參與 人員聘用過程。
14、客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓計劃,監(jiān)督培訓的實施,以提高員工的素質(zhì)。
15、客 房部經(jīng)理還必須制定員工工作評估制度,以評估的結(jié)果來獎懲員工,檢查培訓的效果及客房部的工 作狀況。
16、4、對客房部物資、設備進行管理和控制。
17、 客房部經(jīng)理審核本部門物資、設備的采購計劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗收關及報廢關,制定物資、設備的管理制度,明確各級人員在這方面的職責,合理使用物資, 對設備進行認真的保養(yǎng)和維修。
18、在滿足客人使用、保證服務質(zhì)量的前提下,努力降低成本,減少支出。
19、5、提出客房陳設布置的方案及更新改造的計劃。
20、客房的陳設布置要求以科學合理的使用功能及美好的藝術形式來為客人創(chuàng)造一個美觀、舒適的 生活環(huán)境。
21、客房部經(jīng)理應是這方面的專家,應根據(jù)客人的需求及便于服務人員清潔整理的原則,提 出客房陳設布置的專業(yè)性方案。
22、此外,客房部經(jīng)理還應根據(jù)客房使用的年限及市場需求的變化,提 出客房更新改造的計劃,其中包括客房種類的調(diào)整,陳設布置的變化,每年有計劃地更新改造一部 分客房。
23、6、制定房務預算,控制房務支出。
24、 客房部經(jīng)理根據(jù)預測的客房出租率及本部門各種費用支出及物品耗用量的歷史資料,科學地制定房務預算。
25、房務預算包括:購置布品及制作員工制服的預算,購置客房供應品、清潔工具及清潔 用品等的預算,客房修理、改建、更新內(nèi)裝修及家具、設備的預算。
26、預算制定后,一旦經(jīng)總經(jīng)理批 準后,客房部經(jīng)理應嚴格將本部門的各種費用支出控制在預算之內(nèi)。
27、7、巡視和檢查本部門的工作狀況。
28、 客房部經(jīng)理經(jīng)常巡視酒店整個范圍,檢查公共區(qū)域及客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量、服務水準及設備、設施完好的情況,了解和督導下級管理人員及服務人員的工作,并認真作好記錄。
29、另外,巡視中還 要重點檢查貴賓客房,探訪病客及長住客人。
30、8、對客房服務質(zhì)量進行管理和控制。
31、 客房部經(jīng)理要善于運用日常檢查的結(jié)果及客人的反饋意見,用定性的、定量的手段來分析研究目前客房服務質(zhì)量的狀況,發(fā)現(xiàn)普遍存在的質(zhì)量問題與個別存在的質(zhì)量問題,找出影響客房服務質(zhì) 量的因素,及時采取措施,保證客房服務質(zhì)量的穩(wěn)定和提高。
32、9、保持與其他部門的聯(lián)絡和合作。
33、 客房部經(jīng)理作為本部門的負責人要經(jīng)常主動與其他部門的負責人聯(lián)絡、溝通,取得各部門對客房服務工作、管理工作的支持和合作。
34、10、不斷改進和提高客房管理水平。
35、 客房部經(jīng)理應有強烈的進取心。
36、在實施嚴格管理的同時,要善于學習,認真思考,精心籌劃,在提高員工素質(zhì)、提高客房服務質(zhì)量和科學管理水平上下功夫,謀求客房管理工作不斷進步和發(fā)展。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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