關(guān)于肉和胡蘿卜怎么做好吃，胡蘿卜怎么做好吃這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、幾個(gè)小食譜，這樣做出來的胡蘿卜，好吃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又被充分利用。
2、 ◇什錦煨飯:將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛。
3、以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動(dòng)二三次，再用小火燜20分鐘。
4、 ◇胡蘿卜肉末氽丸子:將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、淀粉、鹽、蔥花，調(diào)勻，制成小丸子，放入沸水中。
5、 ◇胡蘿卜餡餃子或包子:將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、味精、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。
6、還有一點(diǎn)得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因?yàn)樗峥梢云茐暮}卜素。
7、 ◇胡蘿卜土豆泥小餅:將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽、味精拌勻，做成小餅，油煎成外焦里嫩。
8、 牛肉絲炒胡蘿卜 材料:牛肉150克、A(醬，油、酒各1小湯匙，淀粉、水各1/2小湯匙，色拉油1小湯匙)。
9、蔥1/2棵，胡蘿卜1小根、扁豆1小把、醬油2大湯匙、糖1小湯匙，油適量。
10、 做法: 1.牛肉切成細(xì)絲，用A調(diào)料按順序攪拌，放置30分鐘，使之入味。
11、 2.把蔥切成細(xì)絲，胡蘿卜切成比扁豆稍細(xì)的條，扁豆切成適當(dāng)?shù)亩巍?/p>
12、 3.油鍋燒熱，將扁豆炸皺后放入胡蘿卜，趁硬時(shí)撈出。
13、 4.油鍋內(nèi)放入牛肉，邊攪拌邊撤火，以油的余熱使牛肉變色燒熟后取出待用。
14、 5.鍋內(nèi)放油、煽炒蔥、胡蘿卜、扁豆、牛肉，放入醬油、糖調(diào)料，稍加偏炒即可。
15、 豬肝炒胡蘿卜的做法 做法:將豬肝洗凈切片，放于大碗內(nèi)，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。
16、將胡蘿卜洗凈切片。
17、炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可裝盆。
18、 用法:佐餐食用。
19、 功效:補(bǔ)肝、養(yǎng)血、益目，適用于夜盲、目澀、目難遠(yuǎn)視。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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