空腹喝牛奶會拉肚子嗎（空腹喝牛奶好）

關(guān)于空腹喝牛奶會拉肚子嗎，空腹喝牛奶好這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū) 牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。

2、不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免--- 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。

3、喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。

4、 食物搭配不當(dāng) 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。

5、 偏愛高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。

6、這是因為經(jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。

7、 ****************************** 飲用牛奶的學(xué)問 -------------------------------------------------------------------------------- 有的人喝了牛奶后，肚子會咕咕作響，又痛又脹，還伴有腹瀉等癥狀。

8、這是因為牛奶中含有一種乳糖，人生下來后，在嬰兒哺乳階段腸內(nèi)都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖，乳糖就會在大腸里發(fā)酵、分解，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸。

9、乳酸不易被人體吸收。

10、二氧化碳是氣體，于是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。

11、 成年人喝了牛奶之后出現(xiàn)這種癥狀該怎么辦呢? 要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，這樣堅持喝上12個月以后，腸內(nèi)乳糖酶的活性就可能重新增高，以后再堅持喝下去就不會發(fā)生腸鳴、腹瀉的癥狀了。

12、 2、采用牛奶和雞蛋合吃也是個辦法。

13、當(dāng)牛奶加熱時，就把生雞蛋放進(jìn)去攪拌，半熟就吃，蛋在半熟時最容易消化。

14、這種吃法，無論在消化方面或營養(yǎng)方面都具有相輔相成的效果。

15、 哪些人不宜喝牛奶? 乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。

16、牛奶中乳糖含量高，不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酸的作用下，分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。

17、如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后會引起腹痛、腹瀉。

18、 2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。

19、牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄，加重或引起機體鉛中毒。

20、 3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后，如喝牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。

21、 4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促進(jìn)胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。

22、因此，患潰瘍性結(jié)腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術(shù)后的病人，最好不喝牛奶。

23、 另外，這里為您介紹一些有關(guān)牛奶的一些常識: 牛奶不宜久煮或加熱次數(shù)過多。

24、牛奶在加熱時要起一系列的變化，當(dāng)煮沸后再繼續(xù)加熱，奶中的乳糖開始焦化，并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，甚至使色、香、味都明顯下降。

25、所以熱奶以剛沸為度，不宜久煮。

26、 牛奶不宜過多冷飲。

27、因為冷牛奶會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉，特別對患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者，會使病情加重。

28、而且奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能利用。

29、 牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。

30、冰凍后，牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都發(fā)生變化，解凍后又會出現(xiàn)凝固沉淀和上浮脂淀粒，營養(yǎng)價值隨之下降。

31、所以，貯存牛奶以3℃左右為宜。

32、牛奶熱后，倒進(jìn)熱水瓶中存放，奶中容易混入細(xì)菌，一旦細(xì)菌進(jìn)入奶中，每隔20~30分鐘就能繁殖一代，使牛奶很快變質(zhì)。

33、 牛奶晚上喝比早上喝好，據(jù)報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。

34、醫(yī)學(xué)家對此進(jìn)行實驗觀察發(fā)現(xiàn)，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。

35、因為牛奶中含有使人體產(chǎn)生疲倦感的L-色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類物質(zhì)。

36、如果早晨喝奶，勢必對白天的學(xué)習(xí)和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。

37、 喝牛奶時最好不要空腹。

38、有的人喜歡早晨空腹時喝牛奶，其實這樣不科學(xué)，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養(yǎng)的流失和浪費，所以，最好飲用牛奶之前，吃點饅頭、餅干之類的食物之后再喝奶，使奶中營養(yǎng)充分發(fā)揮作用。

39、 瓶裝牛奶在加工過程中，已經(jīng)殺菌消毒，所以飲用時不必再煮沸。

40、煮沸會使蛋白質(zhì)，鈣和磷酸鹽等也會遭到破環(huán)，失去營養(yǎng)價值。

41、 牛奶放置時間長了，會由于細(xì)菌的繁殖而變質(zhì)，喝變質(zhì)的牛奶，不但不會增加營養(yǎng)，反而會引起疾病。

42、因而，最好是取來牛奶后就喝。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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