導讀 關于蚵仔煎百度百科，蚵仔煎圖片這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、蚵仔煎做法 菜
關于蚵仔煎百度百科，蚵仔煎圖片這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蚵仔煎做法 菜名: 蚵仔煎做法 菜式分類: 小食 制法分類: 煎炸 中/外: 中國菜 省份/國家: 材料: (A)新鮮的肥蚵幾個，蛋一個，小白菜少許 (B)地瓜粉1. 5兩。
2、太白粉1兩，水3/4碗 腌料/調(diào)味: 蚵仔煎沾料:甜辣醬6大匙，味僧2大匙。
3、糖2大匙，醬油膏2大匙 ，水半碗。
4、太白粉水少許 做法:將所有沾料材料用小火煮勻，用 太白粉水勾欠，淋在蚵仔煎上即成. 獻汁: 制法: 1.肥蚵用鹽抓洗瀝乾。
5、小白菜洗凈切段 2.平底鍋放入3大 匙油，放入肥蚵煎至7分熟，加入事先調(diào)勻的材料(B)。
6、微煎再打 入雞蛋， 將蛋黃打散加入小白菜，翻面再煎熟. 竅門: 肥蚵可改用瘦蚵。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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