導(dǎo)讀 關(guān)于魔芋的功效與作用及營養(yǎng)價值，魔芋的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
關(guān)于魔芋的功效與作用及營養(yǎng)價值，魔芋的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、魔芋，又稱作韶身、韶頭、麻芋、鬼芋。
2、魔芋含有大量韶身甘露糖酐、維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和醫(yī)療效果，被人們譽為“魔力食品”，有“不想胖，吃魔芋；要想瘦，吃魔芋；要想腸胃好，還是吃魔芋”的說法。
3、 【營養(yǎng)功效】 魔芋所含的煙酸、維生素 C 、 E 等能減少體內(nèi)膽固醇的積累，預(yù)防動脈硬化和防治心腦血管疾病。
4、吃魔芋能提高機體免疫力，所含的韶身甘露糖酐、硒、鋅等對癌細(xì)胞代謝有干擾作用，所含的優(yōu)良膳食纖維能刺激機體產(chǎn)生一種殺滅癌細(xì)胞的物質(zhì)，能夠防治癌瘤魔芋含有鉻、能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負(fù)擔(dān)，使糖尿病患者的糖代謝處于良性循環(huán)，不會像某些降糖藥物那樣使血糖驟然下降而出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象另外，魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、整腸、排毒等作用。
5、 【適用人群】 所有人均可食用，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
6、每餐 80 克左右。
7、 【健康紅綠燈】 生魔芋有毒，必須煎煮 3 小時以上才可食用，且每次食量不宜過多。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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