關(guān)于西餐湯匙正確的擺放,西餐湯這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、奶油蘑菇湯原料:蘑菇、香腸、牛奶、面粉、速凍玉米粒、鹽、意式香草制作過程: 坐鍋熱油,放切成片的香腸,煸炒后加水煮,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
2、2、煮香腸時把蘑菇洗凈,切丁,浸泡在淡鹽水中。
3、3、另起油鍋,油五成熱時,轉(zhuǎn)小火,放面粉炒,一直不停地炒,否則面粉會糊。
4、當面粉炒至金黃色出香味時關(guān)火。
5、4、把香腸和湯分次倒入炒好的面粉中,邊倒邊攪拌,攪成均勻的糊狀,不能有疙瘩。
6、(這時,發(fā)現(xiàn)面粉有些多,一半就夠了,我又加了些熱水)5、攪拌好的面糊中放入速凍玉米粒和蘑菇丁,大火煮開后加鹽,轉(zhuǎn)小火,分次倒入牛奶再次攪拌均勻就可以出鍋了。
7、家中正好沒有香蔥了,隨手撒了些意式香草,更有西餐范了。
8、呵呵! 西餐湯品:番茄牛尾湯食材:牛尾(斬段),番茄,洋蔥,西芹 配料:黃油(butter),番茄醬(原味),鹽,黑胡椒,葡萄酒 口味:咸 制作難度:切墩(初級) 制作時間:30分鐘 材料成本:10.0元 推薦指數(shù): 西餐湯品:番茄牛尾湯的做法: 1. 牛尾洗凈,飛水;洋蔥,西芹切碎;番茄去皮,去籽,切小塊備用; 2. 鍋中放一塊黃油融化,下洋蔥西芹煸炒至熟軟出香味; 3. 加入牛尾翻炒,加入葡萄酒炒香,加足量水淹沒牛尾; 4. 煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮至牛尾肉酥爛(2小時左右); 5. 加入番茄塊,番茄醬,續(xù)煮15分鐘至軟爛; 6. 適量加鹽,黑胡椒調(diào)味,出鍋裝盆即可。
9、 俄式羅宋湯 A.材料: 1.洋蔥 一顆半(切小片) 2.馬鈴薯 兩顆(切丁) 3.胡蘿卜 三小條(切丁) 4.包心菜。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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