關(guān)于一斤大飛蟹蒸多久，飛蟹蒸多久這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、螃蟹蒸多久要看蟹大小 蒸煮螃蟹時，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落。
2、由于螃蟹是在淤泥中生長的，體內(nèi)往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時一定要蒸熟煮透。
3、根據(jù)螃蟹大小，在水燒開后再蒸煮8-10分鐘為宜，肉已熟卻不會過爛。
4、 螃蟹蒸多長時間合適? 很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因為簡單，而且易于保持螃蟹的原汁原味。
5、清蒸的火候是很講究的，那么清蒸螃蟹蒸多長時間合適呢? 一般個頭的螃蟹，水開后，保持水沸騰的狀態(tài)，再二十分鐘。
6、就可以殺死里面所有的寄生蟲了。
7、但是，遇到個體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時間了(中心溫度上升比較慢)。
8、 蒸螃蟹如何去腥味 由于青蟹特有的鮮味，煮食時一般無需添加調(diào)料，就是清水白蒸也是鮮味十足，只是有時伴有一股腥臊味。
9、去除的方法很簡單：煮食前2-3小時解開捆綁的草繩，將青蟹放入清水(自來水)中，讓青蟹在游動中排出體內(nèi)積聚的氨氮就行了。
10、只是要注意，浸過淡水的青蟹不能再儲養(yǎng)。
11、 蒸螃蟹怎么吃才好 一碟陳醋伴姜絲蘸點蟹肉、蟹黃; 2、若叫上一壺溫?zé)岬纳系然ǖ窬疲盹L(fēng)味; 3、一盅檸檬水和溫?zé)岬拿硐慈M手的蟹腥; 4、餐后喝一杯姜茶，既可驅(qū)蟹之濕熱，也有助消化。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！