關(guān)于食品的保質(zhì)期是從生產(chǎn)當(dāng)天開(kāi)始計(jì)算嗎，食品的保質(zhì)期是指它的這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、食品的保質(zhì)期是指在此期限內(nèi)，食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證，可以放心食用。
2、保質(zhì)期不是識(shí)別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標(biāo)準(zhǔn)，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過(guò)早變質(zhì)。
3、所以食物等盡量在保質(zhì)期未到期就及時(shí)食用。
4、食品的保存期與保質(zhì)期的區(qū)別：保質(zhì)期是伴隨著食品工業(yè)和食品流通產(chǎn)生的。
5、食品企業(yè)生產(chǎn)的食品要想賣給消費(fèi)者，需要經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存、運(yùn)輸、擺上貨架，再等待消費(fèi)者買走。
6、這個(gè)過(guò)程是需要時(shí)間的，而在這個(gè)過(guò)程中，食品不能變質(zhì)、變味，出現(xiàn)品質(zhì)的問(wèn)題，所以每一種食品都會(huì)有自己的保質(zhì)期。
7、保質(zhì)期國(guó)外稱之為貨架期，指食品的標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。
8、在適宜的貯存條件下，超過(guò)保質(zhì)期的食品，如果色、香、味沒(méi)有改變，在一定時(shí)間內(nèi)可能仍然可以食用。
9、保存期即產(chǎn)品可食用的最終日期。
10、在保存期之后，食品會(huì)發(fā)生品質(zhì)變化，產(chǎn)生大量致病細(xì)菌，如果食用，則有可能導(dǎo)致食物中毒和急性傳染病。
11、所以，過(guò)了保存期的食物，必須做丟棄處理。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！