柚子白瓤糖的制作方法（柚子糖的制作方法）

關(guān)于柚子白瓤糖的制作方法，柚子糖的制作方法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一定要挑選一個(gè)比較新鮮的柚子。

2、2、挑好了柚子就要把它剖開，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出來的柚子糖可以會(huì)苦的哦，而且你放再多的糖也是沒有用的，所以這一步很關(guān)鍵。

3、削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。

4、3、然后把白白的皮肉切成一小條，一小條的放到鍋里煮一會(huì)會(huì)，大約30分鐘那樣子就可以了。

5、4、把煮過的柚子皮用冷水泡兩個(gè)小時(shí)，目的是把它里面的苦澀味去掉。

6、5、泡好以后要把水?dāng)D干，讓后就可以再次放到鍋里煮，當(dāng)然這個(gè)時(shí)候就要一邊煮一邊放糖，還要不停的用勺子攪拌，這樣糖能夠充分的融入到柚子皮里面哦。

7、6、最后等糖都融入到柚子皮里以后，盛起來，這樣一道柚子糖就大功告成了，最好把柚子皮攤薄涼著，這樣的話過不了多久，柚子皮上就會(huì)出現(xiàn)厚厚的糖霜哦，硬硬的比冬瓜糖要好吃的多。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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