關于煙臺福山區(qū)政府官網(wǎng)，福山區(qū)用地溝油有哪些飯店這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、地溝油實際上是一個泛指的概念，是人們在生活中對于各類劣質(zhì)油的通稱。
2、還真不好說哪些個飯店用地溝油。
3、我一般不喜歡在外面吃飯，還是自己做的衛(wèi)生、健康。
4、順便還可以鍛煉一下自己的廚藝，呵呵。
5、不過我有幾個區(qū)別地溝油的小方法，地溝油可分為三類：一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經(jīng)過簡單加工、提煉出的油；二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油；三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定后，再被重復使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。
6、執(zhí)法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。
7、垃圾油是質(zhì)量極差、極不衛(wèi)生，過氧化值、酸價、水分嚴重超標的非食用油。
8、它含有毒素，流向江河會造成水體富營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
9、“地溝油”一旦流入市場，消費者要學會感官鑒別。
10、根據(jù)經(jīng)驗，食用植物油一般通過看、聞、嘗、聽、問五個方面即可鑒別。
11、看透明度：純凈的植物油呈透明狀，而地溝油在生產(chǎn)過程中由于混入了堿脂、蠟質(zhì)等物，透明度會下降。
12、2、聞氣味：每種油都有自己獨特的氣味。
13、可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時仔細聞其氣味。
14、有化學氣味的油，說明質(zhì)量有問題，有臭味的很可能就是地溝油。
15、3、嘗味道：用筷子取一滴油，仔細品嘗其味道。
16、口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。
17、4、點燃聽聲音：取油層底部的油一兩滴，涂在紙片上，點燃并聽其響聲。
18、燃燒正常無響聲的是合格產(chǎn)品；燃燒不正常且發(fā)出吱吱聲的，屬于水分超標，是不合格產(chǎn)品；燃燒時發(fā)出噼啪的爆炸聲，表明油的含水量嚴重超標，而且有可能是摻假產(chǎn)品。
19、但愿能幫上你的忙。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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