露娜開放式廚房怎么用攪拌器（露娜開放式廚房怎么用打蛋器）

關(guān)于露娜開放式廚房怎么用攪拌器，露娜開放式廚房怎么用打蛋器這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、給你兩個(gè)配方。

2、蛋白6個(gè)，糖140g，低筋粉65g，淀粉10g，鹽1g，醋適量蛋白打至呈魚眼泡狀，加鹽，加幾滴白醋，分三次加糖，打到濕性發(fā)泡。

3、低筋粉和玉米淀粉過篩后倒入蛋白中。

4、把面粉和蛋白攪勻倒入模具。

5、烤箱，190度，35分鐘。

6、 濃情布朗尼 ? ? ? ?黑巧克力70克，黃油85克，雞蛋50克，細(xì)砂糖70克，高筋面粉35克，核桃碎35克，鹽0.5克，香草精數(shù)滴烘焙：烤箱中層，上下火，190度，25-30分鐘制作過程：將材料準(zhǔn)備齊全、稱重，雞蛋提前從冰箱拿出回溫。

7、2、把黃油切成小塊，黑巧克力也切成小塊。

8、黃油與黑巧克力放入一個(gè)碗中，隔水加熱，并且不斷攪拌，直到黃油和巧克力都融化成液態(tài)。

9、3、把黃油和巧克力的混合物冷卻到30度左右。

10、4、另取一個(gè)大碗，打入雞蛋，用筷子打散。

11、也可以使用打蛋器，但要注意，將雞蛋打散即可，不要打出太多泡沫。

12、5、在打散的雞蛋里倒入細(xì)砂糖，攪拌均勻。

13、6、向第五步的混合物里滴入數(shù)滴香草精，攪拌均勻(沒有可不加)。

14、7、把第3步的巧克力黃油混合物倒入第六步的雞蛋混合物中，并攪拌均勻。

15、8、篩入高筋面粉。

16、9、用橡皮刮刀翻拌均勻，布朗尼面糊就基本完成了。

17、10、在布朗尼面糊里倒入核桃碎。

18、1再次翻拌均勻即可。

19、12、取兩個(gè)長條形的蛋糕模具，在模具內(nèi)壁涂上一層黃油，然后倒入八九分滿的布朗尼面糊，放入預(yù)熱好190度的烤箱，上下火烤25-30分鐘即可。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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