紅醋栗（紅醋）

關(guān)于紅醋栗，紅醋這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、所有的醋成分都含醋酸，只不過來源不同。

2、相對而言紅醋更好一些 紅醋一般是以麥皮為主料加入藥曲或辣蓼法制造酵母，以麥皮進行醋酸發(fā)酵，將醋陳釀增酯而制成的。

3、 而白醋則分為一般白醋和米醋兩種，米醋是由大米，高粱，黃豆等加工的，價格也就要高些。

4、而一般白醋大多會有化學(xué)成分，是由食用醋酸、冰乙酸之類勾兌的。

5、誰好誰壞就不用我說了吧。

6、 不過現(xiàn)在的東西說不清楚，誰能保證你買到的紅醋就不是化工原料勾兌再加上色素的呢?。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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