吃雞蛋牛奶能減肥嗎（牛奶和雞蛋能不能一起吃）

關(guān)于吃雞蛋牛奶能減肥嗎，牛奶和雞蛋能不能一起吃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收 2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。

2、 3.橘子與牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。

3、因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 4.牛奶與糖 牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。

4、鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

5、 5.牛奶與巧克力 牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。

6、甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。

7、 6.牛奶與藥 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

8、由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。

9、因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。

10、 7.牛奶與茶 喝牛奶時，不應(yīng)同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

11、 早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養(yǎng)保證;晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對其營養(yǎng)成份的吸收。

12、 據(jù)美英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。

13、所以，如果在早晨飲奶，就必然會使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。

14、此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因為牛奶的蛋白質(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹狀態(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。

15、再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費。

16、 因此營養(yǎng)專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用 喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū) 牛奶含有豐富的營養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用對身體非常有好處。

17、不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免--- 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內(nèi)停留時間縮短，使內(nèi)部的營養(yǎng)素不能被充分吸收利用。

18、喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。

19、 食物搭配不當(dāng) 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團，影響消化。

20、 偏愛高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其營養(yǎng)價值不一定比鮮牛奶好。

21、這是因為經(jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機鹽，但這些成分并非每個人都需要補充，所以也就不一定適合每一個人。

22、 ****************************** 飲用牛奶的學(xué)問 -------------------------------------------------------------------------------- 有的人喝了牛奶后，肚子會咕咕作響，又痛又脹，還伴有腹瀉等癥狀。

23、這是因為牛奶中含有一種乳糖，人生下來后，在嬰兒哺乳階段腸內(nèi)都有乳糖酶來分解牛奶中的乳糖，乳糖就會在大腸里發(fā)酵、分解，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸。

24、乳酸不易被人體吸收。

25、二氧化碳是氣體，于是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。

26、 成年人喝了牛奶之后出現(xiàn)這種癥狀該怎么辦呢? 要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，這樣堅持喝上12個月以后，腸內(nèi)乳糖酶的活性就可能重新增高，以后再堅持喝下去就不會發(fā)生腸鳴、腹瀉的癥狀了。

27、 2、采用牛奶和雞蛋合吃也是個辦法。

28、當(dāng)牛奶加熱時，就把生雞蛋放進去攪拌，半熟就吃，蛋在半熟時最容易消化。

29、這種吃法，無論在消化方面或營養(yǎng)方面都具有相輔相成的效果。

30、 哪些人不宜喝牛奶? 乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。

31、牛奶中乳糖含量高，不能直接被人體吸收，必須在消化道乳糖酸的作用下，分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。

32、如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后會引起腹痛、腹瀉。

33、 2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。

34、牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄，加重或引起機體鉛中毒。

35、 3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后，如喝牛奶，牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會妨礙鐵劑的吸收。

36、 4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促進胃酸分泌，從而加重和誘發(fā)消化道疾病。

37、因此，患潰瘍性結(jié)腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術(shù)后的病人，最好不喝牛奶。

38、 另外，這里為您介紹一些有關(guān)牛奶的一些常識: 牛奶不宜久煮或加熱次數(shù)過多。

39、牛奶在加熱時要起一系列的變化，當(dāng)煮沸后再繼續(xù)加熱，奶中的乳糖開始焦化，并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸，維生素也被破壞，甚至使色、香、味都明顯下降。

40、所以熱奶以剛沸為度，不宜久煮。

41、 牛奶不宜過多冷飲。

42、因為冷牛奶會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉，特別對患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者，會使病情加重。

43、而且奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能利用。

44、 牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。

45、冰凍后，牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都發(fā)生變化，解凍后又會出現(xiàn)凝固沉淀和上浮脂淀粒，營養(yǎng)價值隨之下降。

46、所以，貯存牛奶以3℃左右為宜。

47、牛奶熱后，倒進熱水瓶中存放，奶中容易混入細菌，一旦細菌進入奶中，每隔20~30分鐘就能繁殖一代，使牛奶很快變質(zhì)。

48、 牛奶晚上喝比早上喝好，據(jù)報道，睡覺前喝牛奶有催眠作用。

49、醫(yī)學(xué)家對此進行實驗觀察發(fā)現(xiàn)，睡前喝一杯熱牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特別對有些半夜醒來再不能入睡的人來說，其作用更為明顯。

50、因為牛奶中含有使人體產(chǎn)生疲倦感的L-色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類物質(zhì)。

51、如果早晨喝奶，勢必對白天的學(xué)習(xí)和工作有一定影響，所以，還是晚上喝奶好。

52、 喝牛奶時最好不要空腹。

53、有的人喜歡早晨空腹時喝牛奶，其實這樣不科學(xué)，因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養(yǎng)的流失和浪費，所以，最好飲用牛奶之前，吃點饅頭、餅干之類的食物之后再喝奶，使奶中營養(yǎng)充分發(fā)揮作用。

54、 瓶裝牛奶在加工過程中，已經(jīng)殺菌消毒，所以飲用時不必再煮沸。

55、煮沸會使蛋白質(zhì)變性，鈣和磷酸鹽等也會遭到破環(huán)，失去營養(yǎng)價值。

56、 牛奶放置時間長了，會由于細菌的繁殖而變質(zhì)，喝變質(zhì)的牛奶，不但不會增加營養(yǎng)，反而會引起疾病。

57、因而，最好是取來牛奶后就喝。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

標簽：