關(guān)于減肥茶排行榜第一名，大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、苦蕎(Tartary Buckwheat)有“調(diào)節(jié)血糖、血脂，改善心腦血管微循環(huán)等功效”，是“二十一世紀(jì)的食品源”，祖國(guó)醫(yī)學(xué)《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。
2、它與人們熟悉的何首烏、大黃同屬蓼科，而不是常見(jiàn)的禾本科作物。
3、苦蕎既能充饑又有獨(dú)特的飲食保健作用，其維生素B2高于小麥、大米和玉米的4~24倍，還含有其它糧種所缺乏的蘆丁和葉綠素，礦質(zhì)元素也不同程度地高于其它一些糧種。
4、苦蕎比甜蕎的蛋白質(zhì)含量高61.5、維生素B2 高3.16、黃酮類(lèi)物質(zhì)-蘆丁比甜蕎高13.6倍。
5、蘆丁是降糖、降脂和改善心腦血管微循環(huán)功效的關(guān)鍵物質(zhì)。
6、 “中農(nóng)大朝來(lái)”苦蕎茶采用100純天然苦蕎所制成，富含苦蕎生物類(lèi)黃酮，具有生物類(lèi)黃酮所具有的功效: 苦蕎生物類(lèi)黃酮的生理活性: A、對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用 降血糖作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮能夠促進(jìn)胰島β細(xì)胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量，對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，同時(shí)它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。
7、 2、降血脂作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化指數(shù)。
8、 B、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 對(duì)心肌的作用 可用于治療心律失調(diào)，心絞痛，心肌梗塞等癥。
9、 2、對(duì)血管的作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮所富含的蘆丁等具有擴(kuò)張血管的作用，槲皮素、桑色素等能夠改善血管平滑肌的收縮、舒張功能。
10、 C、抗菌、抗病毒作用 據(jù)研究證實(shí)，苦蕎生物類(lèi)黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。
11、臨床應(yīng)用該黃酮，對(duì)各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮(zhèn)痛的奇特療效。
12、 D、抗氧化作用 抑制油脂自動(dòng)氧化中3-OH，5-OH,4-羰基和2，3位的雙鍵起主導(dǎo)作用。
13、抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>蘆丁。
14、 E、抗癌、防癌作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮所富含的槲皮素等黃酮類(lèi)化合物主要通過(guò)三個(gè)途徑達(dá)到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，抗致癌因子。
15、韃靼蕎生物類(lèi)黃酮所含的五羚基黃酮是防癌、抗癌、治癌的優(yōu)選藥物。
16、 F、清除自由基作用 自由基(free radical)是引起癌癥，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。
17、因?yàn)榭嗍w類(lèi)黃酮物質(zhì)易氧化，才使其具有清除自由基的功能。
18、苦蕎生物類(lèi)黃酮組成的分子結(jié)構(gòu)符合有效酚羥基理論，具有極強(qiáng)的自由基清除能力，它們具有五個(gè)羥基，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達(dá)到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。
19、 G、對(duì)骨組織的作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮可用于治療骨病和骨質(zhì)疏松等癥，其作用機(jī)理在于:其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的膠原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的膠原蛋白合成減少，即抑制{BH}一脯氨酸進(jìn)入可消化的膠原蛋白和非膠原蛋白中，并在低濃度PGE2時(shí)主要作用于非膠原蛋白的合成，高濃度PGE2時(shí)主要作用于膠原蛋白合成。
20、因此可以用于治療骨病;二，它能提高甲狀腺對(duì)雌激素的敏感性，使甲狀腺C細(xì)胞分泌降鈣素的作用加強(qiáng)，最終抑制骨再吸收而治療骨質(zhì)疏松;其三，它能抑制飲食中缺鈣和維生素D引起的骨密度和骨鈣含量的降低。
21、 H、對(duì)免疫系統(tǒng)的作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮能明顯有效地增加機(jī)體的非特異免疫功能和體液免疫功能。
22、 I、護(hù)肝作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮對(duì)急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷均有一定的療效。
23、研究表明，苦蕎生物類(lèi)黃酮對(duì)CCL4所致肝臟丙二醛(MDA肝脂質(zhì)過(guò)氧化終產(chǎn)物)含量的增高有明顯的抑制作用。
24、可減輕肝損傷對(duì)谷光甘肽(GSH)的消耗;能夠保護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性，防止肝細(xì)胞中的轉(zhuǎn)氨酶等可溶性酶因從細(xì)胞中漏出而活性升高;苦蕎生物類(lèi)黃酮的護(hù)肝機(jī)制最終在于它的抗氧化和抗自由基的作用。
25、 J、抗紫外線作用 苦蕎生物類(lèi)黃酮所富含的槲皮素等黃酮類(lèi)化合物是一種光屏蔽物，具有吸收紫外線的功能。
26、可保護(hù)抗壞血酸等生物活性物質(zhì)免除氧化，保持了它們的活性，是一種極好的抗氧化劑，其螯合作用和基因表達(dá)出減少脂肪氧化變性的功能作用明顯。
27、尤其是該黃酮對(duì)皮膚的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎癥作用特別顯著，故有人稱(chēng)之為“皮膚營(yíng)養(yǎng)素”。
28、 近年人們又從苦蕎麥中制備出苦蕎麥蛋白復(fù)合物(Tartary buckwheat protein complex,TBPC)，并研究了其營(yíng)養(yǎng)成分和抗衰老作用，結(jié)果如下:在苦蕎蛋白復(fù)合物中蛋白質(zhì)含量為63.4，脂肪12.7，碳水化合物10.2，灰分3.5，粗纖維0.4，水分9.8。
29、同時(shí)還含有多種氨基酸，其人體必需氨基酸和非必需氨基酸占到全部氨基酸的45.8左右，并含一定的脂肪酸和微量元素等物質(zhì)。
30、 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，用苦蕎麥蛋白復(fù)合物飼喂小鼠后，使小鼠血液中紅細(xì)胞SOD(超氧物歧化酶，具有對(duì)抗自由基的作用)活性提高了15.1，CAT(過(guò)氧化氫酶，催化過(guò)氧化氫分解成氧和水)活性提高了13.4，全血GSH-PX(谷胱甘肽過(guò)氧化物酶，具有抗氧化作用)，阻止自由基生成的活性提高了23.2，肝臟中SOD，CAT和GSH-PX活性分別提高了19.2、15.1和18.4。
31、而小鼠血液和臟器中的MDA(脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物丙二醛)含量下降，其中心臟中MDA降低的程度最為顯著，說(shuō)明苦蕎蛋白復(fù)合物對(duì)機(jī)體內(nèi)的脂質(zhì)過(guò)氧化物有一定的清除作用。
32、 據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，體內(nèi)的自由基能造成胰島β細(xì)胞的損傷，導(dǎo)致胰島功能下降，使血糖升高。
33、由于苦蕎蛋白復(fù)合物提高了體內(nèi)抗氧化酶的活性，對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化物又有一定的清除作用，提高了機(jī)體抗自由基的能力，因此具有延緩衰老和降血糖的作用。
34、 隨著人們生活水平的提高，工作節(jié)奏的加快，飲食結(jié)構(gòu)的改變，我國(guó)患有糖尿病和高血脂癥者日漸增多，長(zhǎng)期服用治療藥物，多會(huì)產(chǎn)生各種不同程度的副作用。
35、經(jīng)臨床觀察服用苦蕎茶對(duì)糖尿病和高血脂癥有一定的治療作用，無(wú)毒副作用產(chǎn)生。
36、 結(jié)果顯示，以苦蕎茶替代糖尿病患者膳食中的部分碳水化合物，各項(xiàng)生化指標(biāo)均較使用苦蕎茶之前有顯著改善，且可減少服用降糖藥物的劑量。
37、這充分說(shuō)明苦蕎茶對(duì)糖尿病有肯定的療效，可作為糖尿病和高血脂癥患者的飲食治療，長(zhǎng)期飲用。
38、 綜上所述，苦蕎茶憑借其兩大主要成分:苦蕎生物類(lèi)黃酮&苦蕎麥蛋白復(fù)合物，對(duì)于增進(jìn)、改善人類(lèi)的健康有著巨大的作用。
39、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的高度發(fā)展與加工工藝的不斷進(jìn)步，必將使苦蕎這種生長(zhǎng)在高原的植物為更多的人們所稱(chēng)道，苦蕎茶也必將為全人類(lèi)的健康做出重大的貢獻(xiàn)。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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