東北特產有哪些土特產（東北特產有哪些）

關于東北特產有哪些土特產，東北特產有哪些這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、人參 　　人參是“東北三寶”第一寶。

2、山參生長在深山老林之中，參效強于園參，被譽為“百草之王”，含人參皂、人參酸、芳香油、植物腦醇、維生素等。

3、有補元氣、舒筋和血、提神壯力、促進新陳代謝、補脾健胃的功效，是名貴藥材。

4、 　　鹿茸 　　鹿茸是“東北三寶”之一，鹿茸含激素、蛋白質、脂肪、膠質、無機鹽等多種成分。

5、鹿茸性溫，有補精髓、助腎陽、強筋骨等功用，主治陽痿、遺精、痿弱、崩漏等癥。

6、鹿茸是健身、抗老、益壽的良藥。

7、 　　田雞油（蛤士蟆油） 　　蛤士蟆油為雌蛙的干燥輸卵管，俗稱田雞油。

8、含有很高的蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、激素。

9、田雞油有很高的藥用價值，是很好的滋補品。

10、主要功能滋陰潤肺，用于肺虛、干咳、低熱不退、吐血咯血、盜汗、病后體虛、產后虛弱，在國內、外有廣闊的市場。

11、 　　林蛙 　　林蛙含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳肴。

12、田雞油（雌性林蛙干燥的輸卵管）是名貴的中藥和滋補佳品。

13、具有滋陰補腎、益精強身、潤肺生津的功效。

14、可治療身體虛弱、氣血虧損、眩暈失眠、咳嗽等癥。

15、 　　靈芝 　　靈芝是生長在長白山區(qū)的菌類。

16、它主要含有甘露醇、多糖、多種氨基酸等。

17、靈芝對慢性氣管炎、高山病、肝炎、營養(yǎng)不良，均有顯著療效。

18、而且能增加肌體的免疫功能，抗衰老、增強體質。

19、 　　猴頭蘑 　　猴頭蘑，又叫刺猬菌，猬菌。

20、是一種名貴的菌類，是名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。

21、猴頭蘑是我國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口，氨基酸種類多過16種以上，并含有多種維生素和較高的礦物質成分，營養(yǎng)價值很高。

22、猴頭還含有很多藥效成分，具有利五臟、助消化、滋補身體等功能，對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱均有一定療效。

23、 　　黑木耳 　　黑木耳是中國東北特有的山珍之一，含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值和一定的藥用價值，黑木耳中含有豐富的膠質，對人體消化系統(tǒng)有良好的清潤作用，具有洗腸、潤腸、減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用，黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性，對腫瘤有一定預防效果。

24、是紡織、礦山、化工等行業(yè)不可缺少的保健食品。

25、 　　香菇 　　我國人民把香菇視為名貴山珍，歷史上曾列為“宮廷貢品”。

26、香菇味道鮮美，清香撲鼻，在世界市場上已成為一種深受人們歡迎的保健營養(yǎng)品。

27、在干香菇中含大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、灰、鐵、鋅、維生素B10、B2、尼克酸、抗壞血酸。

28、 　　榛蘑 　　野生榛蘑是中國黑龍江特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的實用菌之一，是真正的綠色食品。

29、榛蘑味道鮮美，榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力，益氣不饑，延年輕身等作用。

30、 　　三花魚 　　三花魚，是黑龍江省名產淡水魚。

31、即：鰲花、鳊花、鯽花。

32、鰲花：學名鱖魚，也稱桂花魚。

33、其肉細嫩，味美上口，少刺，體重可達10多斤，是我國淡水名魚之一。

34、鳊魚：學名長春鳊。

35、此魚自古以來久負盛名。

36、鳊魚肉質肥嫩，脂肪含量極其豐富，約占體重的8%。

37、 　　鯽花，肉香味美，是餐桌上等美味。

38、 　　大馬哈魚 　　大馬哈，學名鮭魚，體重可達三斤以上。

39、肉呈淡紅色，厚而少刺，營養(yǎng)極為豐富。

40、可做魚片、魚段、魚丸子、燜魚塊等，也可鹽漬，熏制，別具風味。

41、 　　鱘鰉魚 　　鱘鰉魚，是黑龍江的名產，體重可達幾百斤至上千斤，有淡水魚王的美稱。

42、過去是向皇帝敬獻的貢品。

43、此魚肉鮮味美，骨脆而香，全身幾乎沒有廢料，胃、唇、骨、鰾、籽都是烹制名菜的上等原料。

44、大馬哈魚、蘑菇、木耳、人參、貂皮、鹿茸、山野菜等。

45、2 黑龍江特產編輯本段　　黑龍江，烏蘇里江特產大馬哈魚，興安嶺蘑菇（有猴頭蘑，榛蘑等60多種實用蘑菇），黑木耳，松子，山野菜（蕨菜，松茸，薇菜等）及虎骨，刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等；大慶，齊齊哈爾乳制品，哈爾濱太陽島啤酒，連池礦泉水；民族風味有赫哲族風味殺生魚，鄂倫春族風味手把肉，烤肉串等。

46、3 吉林特產編輯本段　　特產東北三寶：人參，鹿茸，貂皮（撫松人參，輝南鹿茸最為有名）及長春，吉林，通化等地的參茸制品；琿春，安圖木耳，梨樹的白磨，蕨菜，延邊圓蘑，白蜜，蘋果梨，長白山區(qū)蛤什蟆油，山葡萄；輕工名產吉林樺皮畫，三寶酒，通化人參蜜餞，人參葡萄酒，長春人參煙；延邊朝鮮族風味朝鮮冷面，打糕，朝鮮族傳統(tǒng)泡菜等。

47、4 遼寧特產編輯本段　　遼東蘋果（共300多個品種）有大連，營口的國光蘋果，遼西綏中白梨，北鎮(zhèn)鴨梨，大連黃金桃；大連，丹東，營口等地的海產品；傳統(tǒng)手工藝品有大連貝雕，岫巖玉雕，錦州瑪瑙雕刻，撫順煤精雕刻和琥珀工藝品，大連工藝繡品，玻璃器皿，丹東柞綢，沈陽雪花啤酒，八王寺汽水，湯崗子礦泉水；風味名食東北火鍋，沈陽老邊餃子，熏肉大餅，溝幫子熏雞，沈陽伊斯蘭教糕點，薩其馬，遼陽塔糖，大連紅蝦酥心糖等。

48、　　東北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“蘑菇”。

49、東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長，為純綠色食物。

50、做為野生食用菌，野生蘑菇的營養(yǎng)價值非常高。

51、蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養(yǎng)成分。

52、蘑菇不僅具有補充營養(yǎng)、增強體制的功能外，對高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。

53、采用東北特產—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)也非常豐富。

54、　　　黑木耳 黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。

55、東北特產黑木耳營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。

56、黑木耳的作用很多，不僅是烹調原料，而且還具有潤肺和清滌腸胃等藥用價值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。

57、黑木耳的做法很多，采用東北特產—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營養(yǎng)豐富。

58、最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發(fā)。

59、　　　鹿茸——東北三寶之一 鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時，用角鋸或快刀砍下的新角。

60、東北特產—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。

61、 鹿茸的藥用功效非常多，可以補益氣血,溫腎壯陽，強筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復正常，增強人體免疫力等。

62、鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。

63、鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產品都具有很好的保健和藥用價值。

64、　　　人參——東北三寶之一 人參為東北特產之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。

65、野生人參多生長于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國一類保護植物。

66、人參的作用很多，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。

67、人參內含有一種叫人參皂甙的化學物質，它對調節(jié)人的中樞神經系統(tǒng)、強心、抗疲勞、調節(jié)物質代謝等有明顯功效。

68、　　　黑龍江林蛙——黑龍江特產林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。

69、春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。

70、動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。

71、黑龍江林蛙為黑龍江特產之一，具有良好的保健和藥用作用。

72、目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。

73、黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。

74、黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。

75、　　　松子——黑龍江伊春特產 松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。

76、其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種。

77、松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質。

78、常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。

79、采用黑龍江特產—松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營養(yǎng)豐富等特色。

80、　　　酸菜——東北土特產 酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。

81、酸菜是純正的東北土特產品，到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。

82、酸菜的做法簡單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開胃，增進食欲。

83、用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。

84、　　　山野菜——東北土特產 東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營養(yǎng)豐富。

85、山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染，為純綠色食品。

86、因其是天然、無害、營養(yǎng)等特點深受各界人民的喜愛。

87、在全國流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆?。ㄆ压ⅲ┑取?/p>

88、　　　哈爾濱紅腸——哈爾濱特產 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。

89、哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，蛋白質含量高，營養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。

90、哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。

91、哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色人知東北有4寶，人參，貂皮，鹿茸，烏拉草。

92、人參，鹿茸，榛子，榛蘑等等。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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