關(guān)于拉瓜的做法,拉瓜這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、推薦幾種吃法: 蝦醬拉瓜食材主料拉瓜600g雞蛋4個蜢子蝦醬1湯匙 輔料油適量鹽適量青椒1個味精適量香油適量 步驟1.拉瓜切三角片,這樣切每片都連著皮。
2、2.青椒切三角片。
3、3.拉瓜焯水,斷生即可。
4、4.雞蛋加蜢子蝦醬(別用成引子蝦醬。
5、5.鍋加油,炒青尖椒。
6、6.加拉瓜速炒加鹽少許,蝦醬是咸的別加太多鹽。
7、7.加入炒好的蝦醬雞蛋翻炒,熄火加味精、香油。
8、8.做好的拉瓜不面,辣辣的有蝦醬的味道。
9、小貼士有時做一些容易燉爛的菜,我都是把它燙到定性,再炒也是燙過時的口感。
10、 拉瓜包子拉瓜,也叫牛腿瓜,學名彎型南瓜。
11、食材主料拉瓜1000g五花肉250g面粉500g 輔料油適量鹽適量蔥適量生抽適量水適量 步驟1.拉瓜去皮、去瓤,擦絲,加適量鹽揉一下2.肉加適量生抽、鹽、蔥剁成碎丁3.拉瓜絲和肉丁混合,并加入適量油攪拌均勻4.搟皮,包包子5.包好的包子上籠蒸25分鐘左右小貼士1.冷水面面皮更筋道2.拉瓜事先要加鹽稍微揉一下 拉瓜水餃主料拉瓜500g雞蛋3個海米20g面粉300g木耳50g 輔料油適量鹽適量醬油適量水適量步驟1.將面粉加少許鹽,加水和成面團,醒10分鐘2.將雞蛋打散后,炒熟,切碎3.拉瓜擦成絲4.將所有的材料和勻調(diào)成餃子餡5.將面搓成團,切成劑子、搟成餃子皮6.取一個餃子皮,將餡放在中間7.將邊捏好8.包好的餃子9.鍋中水燒開后,將餃子下入,再次燒開后,加涼水繼續(xù)燒開10.至餃子全都長胖,浮在水面上即可11.用漏勺撈出來即可小貼士瓜類的出水多,要先將餃子面調(diào)好后,再調(diào)餡。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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