導讀 關于芡實的功效與作用及營養(yǎng)，芡實的功效這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、建議：
關于芡實的功效與作用及營養(yǎng)，芡實的功效這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、建議：芡實，又名雞頭米、雞頭實，為睡蓮科植物芡的成熟種仁，產(chǎn)于湖南、江蘇、湖北、安徽等地，為健脾益腎佳品。
2、中醫(yī)認為，本品性味甘、澀、平，入脾、腎、心經(jīng)，有補脾止瀉、固腎澀精之功，本品甘能補脾、澀能止泄，故對腎虛遺精、脾虛泄瀉等有較好療效。
3、芡實為睡蓮科一年生水生草本植物成熟的芡實種仁，性味甘澀而平，入脾、腎二經(jīng)，具有健脾止瀉，益腎固精之功效。
4、芡實粥在《湯仁本草》、《食鑒本草》等書中均有記載，是取芡實和粳米加水煮成。
5、據(jù)史料，芡實首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品，認為其具有“補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明”等作用。
6、《本草綱目》認為芡實能“止渴益腎，治小便不禁，遺精、白濁、帶下”。
7、現(xiàn)代研究表明，芡實含有大量對人體有益的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素BB2、C、粗纖維、胡蘿卜素等，并且容易消化。
8、據(jù)資料表明，芡實作為一種強身美容食品，早已被古代名人所重視。
9、宋代大文豪蘇東坡，到年老仍健康體壯，面色紅潤、才思敏捷，據(jù)他在書中自述，主要得益于數(shù)十年堅持每日食用煮熟的芡實。
10、還有資料介紹，芡實與豬瘦肉或牛肉各適量共煮食用，味道鮮美，滋補身體，男女老少皆宜。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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