關(guān)于月餅最初是用來做什么的，月餅最初是用來做什么的這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
2、月餅在中國有著悠久的歷史。
3、據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國月餅的“始祖”。
4、漢代張騫出使西域時，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
5、據(jù)說起源于唐代。
6、《洛中見聞》曾記載：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。
7、北宋之時，在宮庭內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。
8、后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。
9、北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。
10、蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡”。
11、南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。
12、到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細(xì)。
13、宋代的文學(xué)家周密，在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
14、到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。
15、當(dāng)時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
16、清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高。
17、清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋?！薄?/p>
18、北京的月餅則以前門致美齋所制為第一。
19、遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風(fēng)味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”；中等的放在中間，為“榜眼”；最小的在上面，為“探花”。
20、而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊；依次為榜眼、探花，游戲取樂。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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