崗位名稱和崗位級(jí)別怎么填（崗位名稱有哪些）

關(guān)于崗位名稱和崗位級(jí)別怎么填，崗位名稱有哪些這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、分析如下：餐飲部各崗位及職責(zé)（根據(jù)每個(gè)職位的職責(zé)劃分的）一、餐飲部經(jīng)理職位名稱： 餐飲部經(jīng)理直屬上級(jí)： 總經(jīng)理或分管副總直屬下級(jí)： 餐飲部主管二、餐飲部副經(jīng)理職位名稱： 餐飲部副經(jīng)理直屬上級(jí)： 餐飲部經(jīng)理直屬下級(jí)： 餐飲部主管三、餐飲部主管職位名稱： 餐飲部主管直屬上級(jí)： 餐飲部副經(jīng)理直屬下級(jí)： 餐飲部領(lǐng)班四、餐飲部領(lǐng)班職位名稱： 餐飲部領(lǐng)班直屬上級(jí)： 餐飲部主管直屬下級(jí)： 餐飲部服務(wù)員、傳菜員、迎賓員五、餐飲部服務(wù)員職位名稱： 餐飲部服務(wù)員直屬上級(jí)： 餐飲部領(lǐng)班六、餐飲部迎賓員職位名稱： 餐飲部迎賓員直屬上級(jí)： 餐飲部（迎賓）領(lǐng)班七、餐飲部傳菜員職位名稱： 餐飲部傳菜員直屬上級(jí)： 餐飲部（傳菜）領(lǐng)班擴(kuò)展資料特點(diǎn)員工類型多樣，工作內(nèi)容差異大。

2、?（1）在餐飲企業(yè)中，涉及經(jīng)理、經(jīng)理助理、廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)部、領(lǐng)班以及各個(gè)班組的劃分，存在著不同的分工類型。

3、（2）同時(shí)各個(gè)不同的崗位對(duì)員工學(xué)歷、教育層次等內(nèi)容均有不同的要求，需要不同的服務(wù)技術(shù)和要求，工作內(nèi)容的千差萬(wàn)別無(wú)疑增加了餐飲企業(yè)人力資源管理的難度。

4、2、員工工作性質(zhì)靈活，績(jī)效考核難度大。

5、（1）餐飲企業(yè)涉及到各個(gè)部門(mén)和崗位的方方面面，員工的工作性質(zhì)也非常靈活。

6、員工工作時(shí)間多在服務(wù)場(chǎng)所，人力資源管理人員和服務(wù)員的工作場(chǎng)合存在一定的距離，管理者很難了解員工工作的全過(guò)程。

7、（2）同時(shí)，餐飲企業(yè)在提供有形產(chǎn)品的同時(shí)，無(wú)形的服務(wù)也是主要的供給，因此對(duì)服務(wù)質(zhì)量的考核和評(píng)價(jià)大多來(lái)自于消費(fèi)者的內(nèi)心感受，因此這種缺乏明確標(biāo)準(zhǔn)的考核就增加了人力資源管理部門(mén)績(jī)效考核的難度。

8、3、員工流動(dòng)性大，招聘、培訓(xùn)任務(wù)比較重。

9、（1）餐飲行業(yè)是一個(gè)人員流動(dòng)性極大的行業(yè)。

10、對(duì)于餐飲企業(yè)員工的流動(dòng)問(wèn)題，從整個(gè)社會(huì)的角度來(lái)看，它有利于實(shí)現(xiàn)人力資源的合理配置，從而提高人力資源的使用效率；從餐飲企業(yè)的角度來(lái)看，適度的人員流動(dòng)。

11、（2）可優(yōu)化餐飲企業(yè)內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)，使餐飲企業(yè)充滿生機(jī)和活力。

12、但大規(guī)模的流動(dòng)的同時(shí)，餐飲企業(yè)就必須花費(fèi)大量的精力來(lái)培訓(xùn)新員工，以適應(yīng)本企業(yè)的操作規(guī)范、企業(yè)文化和價(jià)值理念，因此，餐飲企業(yè)的招聘、培訓(xùn)的任務(wù)就變得比較繁重。

13、參考資料：百度百科-餐飲人力資源管理。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：