導(dǎo)讀 關(guān)于鮭魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別,鮭魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、三
關(guān)于鮭魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別,鮭魚(yú)和三文魚(yú)的區(qū)別這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、三文魚(yú),其英語(yǔ)詞義為“鮭科魚(yú)”三文魚(yú)分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬,所以準(zhǔn)確的說(shuō)是鮭鱒魚(yú)。
2、鮭科魚(yú)中的鱒屬魚(yú)有兩種:海鱒和虹鱒。
3、三文魚(yú)也叫撒蒙魚(yú)或薩門(mén)魚(yú),是西餐中較常用的魚(yú)類(lèi)原料之一。
4、在不同國(guó)家的消費(fèi)市場(chǎng)三文魚(yú)涵蓋不同的種類(lèi),挪威三文魚(yú)主要為大西洋鮭,芬蘭三文魚(yú)主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒,美國(guó)的三文魚(yú)主要是阿拉斯加鮭魚(yú)。
5、大馬哈魚(yú)一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚(yú)類(lèi),有很多種,如我國(guó)東北產(chǎn)大馬哈魚(yú)和駝背大馬哈魚(yú)等。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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