導(dǎo)讀 關(guān)于竹蓀的家常做法大全竅門,竹蓀的家常做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1
關(guān)于竹蓀的家常做法大全竅門,竹蓀的家常做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、用竹蓀來(lái)搭配豬肋排,油膩感立即跑光光呀,吃進(jìn)嘴里的肋排有淡淡的竹蓀香味,極其享用呀。
2、食材:竹蓀、腐竹和肋排。
3、將肋排洗凈,去血水。
4、加入適量的生抽、生粉、胡椒粉、雞粉、砂糖和清水,拌勻,腌制1小時(shí)左右。
5、將竹蓀和腐竹泡發(fā)2小時(shí),期間不間斷更換清水。
6、然后焯燙一下,瀝干,待用。
7、熱砂鍋,放入適量的蝦米和蒜末,倒入適量的菜籽油爆香。
8、放入腌制好的肋排。
9、蓋鍋蓋,小火煲至20分鐘。
10、揭蓋,放入竹蓀和腐竹。
11、倒入芡汁。
12、蓋鍋蓋,文火煲10分鐘。
13、揭蓋,輕輕拌勻,見收汁,即可關(guān)火。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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