關(guān)于辣醬油 炸豬排，辣醬油這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、炸豬排蘸上辣醬油，這種搭配方法絕對是大多數(shù)上海人的經(jīng)典吃法。
2、辣醬油還可以蘸小籠包、生煎來吃，這些都是70后、80后小時候最美好的回憶。
3、但是最近網(wǎng)上風(fēng)傳“廠家倒閉了，辣醬油沒有了”，讓人不禁唏噓“又一個上海的特產(chǎn)滅跡了”。
4、而辣醬油生產(chǎn)商上海梅林泰康食品公司表示，辣醬油并未消失，只是因為公司清算注銷搬遷，導(dǎo)致辣醬油暫時停產(chǎn)，年內(nèi)肯定可以恢復(fù)生產(chǎn)。
5、而目前全國只有這一種國產(chǎn)的辣醬油。
6、 辣醬油不是辣的醬油，它根本就不是醬油。
7、辣醬油其實是一種調(diào)味品。
8、作為來自英國的舶來品，在國外，它叫"Worcestershire Sauce"，得名于原產(chǎn)地英國的伍斯特郡，在廣東、香港乃至東南亞等地區(qū)，它還有個相當文藝的廣東話別名“鸧汁”。
9、到了上海，因為顏色和醬油相似，味道又有些辛辣，從上世紀30年代起，上海人就把它叫"辣醬油"了。
10、“辣醬油”在上海已有了60多年的歷史，這一名稱已經(jīng)家喻戶曉，成了“無形資產(chǎn)”。
11、 調(diào)味品:condiment, seasoning, flavouring Eg: A milkshake is made from a mix of ice cream , milk and flavoring. 奶昔是由冰激凌、牛奶盒一些調(diào)味品制作而成的。
12、 中式調(diào)味品: 鹽:salt 糖:sugar 味精:gourmet powder 醬油:soy sauce 食醋:vinegar 辣椒醬:chilli sauce 茴香:fennel 麻油:sesame oil 西式調(diào)味品:。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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