活的大閘蟹如何保存

關(guān)于活的大閘蟹如何保存這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、螃蟹保存方法 保存方法一:用冰箱保存螃蟹. 所購(gòu)螃蟹數(shù)量不多能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單.選活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。

2、每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。

3、 區(qū)分的辦法是:用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。

4、 保存方法二:選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕,不能把螃蟹全部埋住.因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備,如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。

5、桶/盆無須加蓋,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉,采用這種方法保存陽(yáng)澄湖螃蟹,氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過5天. 保存方法三:如果所購(gòu)螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存辦法是,把自己的浴缸---做暫養(yǎng)池---先讓出來給螃蟹享受一下了,因?yàn)樵「姿谋诠饣?螃蟹無法逃跑,把螃蟹輕輕倒入浴缸中,注水到剛好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸,并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦,用這種方法儲(chǔ)存陽(yáng)澄湖螃蟹一般可超過7天或更長(zhǎng),品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。

6、另外,每天檢查螃蟹,把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：