排骨燉菌湯的做法大全（菌湯的做法大全）

關(guān)于排骨燉菌湯的做法大全，菌湯的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、【菌湯的做法】飯前喝一碗熱湯是很健康養(yǎng)生的，而菌湯是很好的保健湯，今天小編與大家分享如何制作簡單美味的菌湯的經(jīng)驗熬制高湯（豬大骨、雞一起慢火熬制，濾去肉和油的清湯）備用。

2、2、買回干雜菌（干雜店有賣），取適量冷水泡半小時洗凈。

3、3、高湯中放入洗凈的菌，也可以放幾粒枸杞，煮開后慢火煨1小時，放入淡鹽、蔥花即可。

4、不能要其它調(diào)料，尤其是不能用味精雞精。

5、4、如果嫌上法復(fù)雜，也可用：排骨（或豬大骨）煮開，打去浮沫，放入淡鹽，放入洗凈的菌類，小火慢燉1－2小時即可，當(dāng)然味道就不如前面的好了。

6、注意：做的是菌湯，要以湯為主，不要放菌太多，要不湯味不鮮。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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