卵磷脂有什么功效（卵磷脂的功效作用）

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卵磷脂，也被稱為膽黃素，被認為是與蛋白質(zhì)和維生素并列的第營養(yǎng)元素。卵磷脂的主要營養(yǎng)作用包括以下幾個方面：

首先，它是人體營養(yǎng)的必需物質(zhì)。人體所需的外援膽堿90%由卵磷脂提供。卵磷脂為膽堿提供了兩個主要的好處。1.與游離膽堿不同，卵磷脂引起腸道微生物作用，降解為甲胺。2.它是在肝臟以外的其他纖維組織中腦磷脂不斷甲基化得到的膽堿，這個合成過程需要時間，所以當(dāng)膳食膽堿不足時，體內(nèi)卵磷脂的內(nèi)源性資源可以補充人體的需要。

二是能調(diào)節(jié)血脂，降低膽固醇，保護肝臟，提高和增加免疫力，抗脂肪肝。

第三，囊泡纖維變性時，可對脂肪吸收產(chǎn)生一定影響。

第四，健康的心臟可以降低膽固醇、高血脂和冠心病的發(fā)病率。

第五，有利于大腦的發(fā)育。腦神經(jīng)細胞中卵磷脂的含量占脂肪的17%-20%。卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用，能促進血液循環(huán)，提高血脂清除過氧化物，降低血液中的膽固醇和中性脂肪，減少脂肪在血管壁的滯留時間，防止動脈粥樣硬化的改變。

第六，軟化皮膚。

第七，延緩衰老。

第八，調(diào)整心理狀態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥狀時。被稱為自主神經(jīng)紊亂。適當(dāng)補充卵磷脂，可使腦神經(jīng)得到及時的營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，有助于消除疲勞，強化腦細胞，改善急躁、易怒、失眠等癥狀。由神經(jīng)緊張引起。

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標簽： 卵磷脂的功效作用