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正宗藤椒雞肉做法視頻(雞肉食材怎么做好吃 藤椒麻辣口感調(diào)味)

導讀 大家好,笨笨來為大家解答以上正宗藤椒雞肉做法視頻,雞肉食材怎么做好吃 藤椒麻辣口感調(diào)味的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗藤椒雞
音頻解說

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解答:

1、 雞腿洗凈后,放入鍋中煮一分鐘左右,關(guān)火燜一會兒,再放入冰水中浸泡一會兒,使雞皮和雞肉更加緊實,瀝干水分備用;辣米飯切成小圈,蒜切碎,喜歡辣的湖南朋友可以多放點辣的。

2、拌入蒜和胡椒粉,撒些細鹽腌制一會兒,讓辣味釋放出來;炒鍋加少許食用油加熱,然后倒在辣椒上,刺激出香味;將所有材料放入碗中,加入醬油、鹽、花椒油、糖和涼開水,攪拌均勻,打成汁;倒汁,不倒雞腿,這樣泡的時候更容易入味,吃之前放冰箱三個小時以上,雞腿完全可以更好吃。

3、雞肉食材怎么做好吃藤椒麻辣口感調(diào)味成品圖。

希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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