導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上粉蒸排骨,粉蒸排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與粉蒸排骨,粉蒸排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上粉蒸排骨,粉蒸排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與粉蒸排骨,粉蒸排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將切好的排骨洗凈備用。
2、將糯米浸泡在清水中超過10小時.準(zhǔn)備蔥、姜、花椒、八角。
3、將準(zhǔn)備好的食材、生抽、老抽、鹽、糖放入排骨中拌勻。
4、蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制兩個小時以上。
5、浸泡過的糯米瀝干水分,用料理機(jī)打成粗細(xì)顆粒。
6、腌好的排骨用糯米粉粒裹住,用蒸紙或玉米皮放在蒸籠上。
7、鍋里放足夠的水,大火燒開后蒸鐘。
8、蒸好后取出裝盤。
9、粉蒸排骨。
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