香辣牛肉干做法在家自己做最簡(jiǎn)單（秘制五香牛肉干（烤箱版)）

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解答：

1、 將所有食材加入碗中，攪拌均勻，將牛肉洗凈，去血水，然后將牛肉和食材湯一起放入碗中，放入冰箱冷藏一夜(主要是因?yàn)橄奶烊馓珶?，秋冬容易變質(zhì)，常溫保存)。

2、腌制了一晚上，拿出來(lái)就是這個(gè)樣子。

3、必須腌制一個(gè)多小時(shí)才能入味。

4、烤箱上的錫紙上抹一層薄薄的油，不要太多，否則會(huì)影響肉質(zhì)，變成油炸的味道。

5、把牛肉均勻的鋪在錫紙上，在肉上刷一層薄薄的油。

6、每個(gè)人都要根據(jù)自己烤箱的情況來(lái)決定。

7、舉個(gè)例子，我把烤箱預(yù)熱，放上烤鐘，然后收湯，把湯倒出來(lái)，然后繼續(xù)翻面刷一點(diǎn)油，然后繼續(xù)烤鐘。

8、一定要把第一次烤的水倒掉，不然會(huì)影響口感。

9、烤好后就可以煮了。

10、各位小朋友，可以根據(jù)口味加入孜然粉或者辣椒粉，原味也很棒，好吃又有嚼勁的牛肉干。

11、秘制五香牛肉干（烤箱版)。

希望通過(guò)這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

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