蒜蓉辣醬怎么熬才好吃（蒜蓉辣醬蒸魚）

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解答：

1、 草魚洗凈，切魚鰭，切魚肚背面，切魚頭，放入清水中，姜、蔥段、料酒洗凈，抓蔥、姜水，倒入魚中，加一勺醬油，在腌制好的鐘罩鍋里抓熱油，放入蒜炒香，放入剁椒、蠔油、醬油，把備用的魚炒香，放在盤子里，鋪上炒好的蒜和辣醬，水燒開，撒上蔥花，淋上。

2、蒜蓉辣醬蒸魚。

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