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解答:
1、 將大蝦放入冷水中解凍,洗凈,在大蝦尾部倒數(shù)第二段用牙簽挑出蝦線,然后清洗干凈,控制含水量,洋蔥去皮洗凈切絲,生姜洗凈切絲,炒鍋加入適量油,大火煸炒大蝦至變色,放入蔥和姜,用鹽、醬油、少許料酒和少許蠔油煸炒,迅速關(guān)火裝盤。
2、我喜歡在那之后炒洋蔥和生姜,這樣不僅可以上蝦。
3、蔥姜爆炒大蝦。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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